米其林官方美食指南入驻上海!为您提供上海百种优质美食!
《米其林指南上海iOS版》是一款法国米其林轮胎公司官方出品的美食点评类应用。在这款应用中,全新的用法体验和出色的美食推送介绍让您能够找寻到上海逼格最高,味道最美和最优惠最令人惊喜的餐厅和小吃!超强大的美食点评让您不再吃到不满意之物。赶快来下载吧!
米其林指南是世界上历史最悠久的餐厅和酒店指南之一。100年来,它一直以专业独立的餐厅评审闻名世界,为读者在各种价位上选择最佳的餐厅。
The MICHELIN Guide, one of the most historical guide of restaurants and hotels, well-known for its independence of inspection, has been making new discoreries and selecting the very best the culinary world has to offer since 1900!
米其林首次为上海制作的米其林餐厅APP已经上线!本餐厅推荐名单含括著名的米其林星级推介和经济实惠的必比登美食推介,逾120家。
The APP with the first ever selection of the MICHELIN Guide Shanghai is launched now! More than 120 recommendations of restaurants includes the famous Michelin starred restaurants as well as Bib Gourmand restaurants.
每家米其林餐厅的内容包括评审员评价、图片、地址、价位等即时更新的丰富信息,帮助您做出选择。您也可以通过搜索,找出距离最近的米其林餐厅,或者通过地区、价位、餐厅评级、菜系等方式,筛选出最心仪的餐厅。
There will be Inspector's description, photos, practical information updated for each restaurants. You can also narrow your choices down by searching neaby, as well as multiple filters of location, price, restaurant ranking, and type of cuisine etc.
另外,米其林指南APP中特别建立了与用户的直接反馈通道:“餐厅笔记”功能。将您的餐厅体验写进笔记,发送给米其林指南团队,您的意见对米其林指南非常重要。
Last but not the least, the MICHELIN Guide APP particularly builds up a direct channel of gathering feedback from its users via the function of "Food Note". Your opinions and suggestions matter enormously to us and help shape the guide, so please do get in touch.
25家“必登美食推介”餐厅。这项受到了大厨及美食家们推崇的荣誉,是用于表彰那些菜品质量高并且价格适中的餐厅,即人均消费额低于200元人民币。除了一家西班牙餐厅和泰国餐厅,其余餐厅均为中餐,品类涵盖本帮菜、粤菜、素食和点心。
阿娘面(面食)
Alma by DN(西班牙菜)
大蔬无界 四川路、环球金融中心、外滩、徐家汇公园店(素食)
鼎泰丰 徐家汇公园店(沪菜、点心)
东(时尚亚洲菜)
翡翠酒家 新天地店(粤菜)
功德林 南京西路店(素菜)
海金滋 进贤路店
韩妈妈(面食)
吉士(沪菜)
金刚馄饨还有面 蒙自路店(面食)
兰亭(沪菜)
兰心(沪菜)
绿波廊(沪菜)
茂隆(沪菜)
Mi Thai(泰国菜)
南翔馒头店 城隍庙店(点心)
上海老站(沪菜)
苏浙汇 创兴金融中心店(沪菜)
杨州饭店 福建中路店(淮扬菜)
正斗粥面专家 国金中心店(粥面)
米其林指南官方对于一星的评价是“优质美食,不妨一试”。在上海的首次评选中,18家餐厅被授予米其林一星。此次星级评选的结果更是印证了上海这座城市拥有多元化的中国美食。从烤鸭到小笼包再到本帮菜、粤菜均占据席位。
艾利爵士 Sir Elly’s(时尚法国菜)
大董 环贸广场店、大董海参店 越洋广场店(中国菜-烤鸭)
鹅夫人莘庄店(烧味)
斐霓丝 (法国菜)
福和慧 (素食)
家全七福 嘉里中心店(粤菜)
金轩 (粤菜)
老干杯(烧烤)
老正兴 (沪菜)
利苑 国金中心店 环贸广场店
迷上海(沪菜)
南麓浙里(杭州菜)
苏浙总会(沪菜)
泰安门(创新菜)
新荣记 上海广场店(中国菜)
雍颐庭(沪菜)
二星餐厅对应的评语是“出色烹饪,不容错过”。此次上海米其林指南中共评选出7家米其林二星餐厅,其中半数主打中国菜,并以粤菜居多。喜粤8号(Canton 8)餐厅就是其中一个代表,这家人气餐厅性价比很高。“在喜粤8号,顾客可以以人均48元人民币的价格品尝到米其林二星水准的菜肴。因此这家小店也成为了世界上最便宜的米其林二星餐厅!”米高•艾利斯指出,“喜粤8号正是上海美食的缩影:精湛的厨艺、美味优质的菜肴。”同样获评二星的还有逸龙阁、御宝轩以及专做上海本帮菜的雍福会。
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana(意大利菜)
L’Atelier de Joel Robuchon(时尚法国菜)
喜粤8号(粤菜)
Ultra Violet(创新菜)
逸龙阁(粤菜)
雍福会(沪菜)
御宝轩(粤菜)
在首版的上海米其林指南中,位于新天地朗廷酒店内的 唐阁(T ’ang Court) ,获评米其林三星餐厅。“唐阁卓越的烹调水准,值得专门造访!”米其林指南国际总监 米高•艾利斯 先生(Mr Michael Ellis)感叹道,“这家餐厅陈设精致、气氛宁静,大堂内仅设置6张餐桌。由经验丰富、才华横溢的谭总厨(Justin Tan)掌勺的经典传统粤菜,融入了新派菜肴的风格,几道特色菜完全征服了米其林的评审员。”唐阁在《2016香港 澳门米其林指南》中就已收获三颗星星,这次其位于上海新天地朗庭酒店内的分店延续了这一佳绩。