「糖罐子」糖罐子泡酒的制作方法

今天我们来聊聊糖罐子,以下6个关于糖罐子的观点希望能帮助到您找到想要的游戏攻略。

本文目录

糖罐子的作用

1、糖罐子味酸涩，能敛肺气，有止咳平喘的作用。而且据研究发现，糖罐子中还含有抗平滑肌痉挛的成分，可以防止胃肠及气管的痉挛。

2、糖罐子中含有能降低血脂，减少脂肪在血管内沉积的物质，可用于动脉粥样硬化症。

3、糖罐子中含有的酸性物质、皂甙等，能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

糖罐子，学名金樱子，开白色小花，结黄色果实。因其成熟后的果实味道甘甜，所以就有了“糖罐子”这一别名。

糖罐子果实含有柠檬酸、苹果酸、维生素C 、皂甙和丰富的糖类。于每年的10-11月果实成熟时采收，收后晒干放入桶内搅拌，除去毛刺备用。果酸、涩、平。有补肾固精、缩尿止泻的功效。

扩展资料：

金樱子主产于广东、湖南、浙江、江西等地，以个大、色红黄、去净毛刺者为佳。而有些地方以美蔷薇的果实充作金樱子，使用时要注意鉴别。

真品金樱子干燥果实呈倒卵形，略似花瓶，表面为红黄色或棕红色，有突起的刺状小点，为毛刺脱落后的残痕，触之刺手；剖开观察内表面，内壁附有淡黄色的绒毛，有光泽；口尝味甘，微具酸涩。

有降低血清胆固醇的作用，能防治动脉粥样硬化；所含的鞣质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有很高的抑菌作用。

参考资料来源：百度百科-糖罐子

参考资料来源：人民网-识别真伪金樱子

什么是糖罐子啊？

糖罐子学名：FructusRosaeLaevigatae 别名：糖罐子、野石榴、糖钵、刺梨 科属：蔷薇科 产地：原产我国 生长习性： 喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。 繁殖： 常用播种和扦插繁殖。播种，10月采种，冬季窒内干藏，翌年春播，约40-50天发芽。扦插，花后梅雨季节选取嫩枝扦插，插后10-15天可生根。 栽培： 金樱子适应性强，栽培管理简单。生长期施肥2-3次。对过长的徒长枝适当修剪，可多开花结实。对密枝和枯枝进行疏剪，以便通风透光。观赏性栽植，应设支架。 病虫害： 主要发生白粉病和叶斑病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛、蚜虫和毛虫危害，用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。 应用： 金樱子花色洁白，有芳香，果实橘红色，倒卵形，很像酒瓶，十分别致，是花、果兼美的观赏藤木植物，可孤植修剪成灌木状欣赏，也可攀援上花架、墙垣、篱栅，作垂直绿化材料。 本品的炮制，分金樱子与金樱子肉2种。 1.金樱子： 除去本品杂质及残留的毛刺，放入缸内，用清水洗净，晒干。现在有些地方将金樱子切开后再晒。笔者认为，切开晒，实属多余之举，对金樱子来说，以不切为宜。 2.金樱子肉： 将金樱子切开，挖去籽和绒毛。用清水洗净，沥干余水。晒干或用文火烘干。干后，轻轻揉搓一下，用筛筛去灰碎、绒毛及籽。 金樱子能促进胃液分泌、有助消化，但能使肠的分泌减少。故有止泻作用。据报导，用10%金樱子浓煎液内服，治疗轻度子宫脱垂有一定效果。作体外试验，金缨子1:3200的稀释水溶液对流感病毒有抑制作用。 贮藏： 用陶缸或铁桶装，放干燥处，防虫霉。 金樱子酒的制作方法： 金樱子酒是以金樱子果为主要原料，原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物，破碎时将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分三份，分别采用40%脱臭酒精和25%脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上，浸泡原酒三份分别进行下胶，冷冻处理，然后过滤，分别贮存一年以上备用。 发酵时，加入糖水、拧檬酸水、二氧化硫充分搅拌后，再接入人工培养的酵母进行前发酵和后发酵，然后分离，调配成分，进行冷冻，下胶，过滤，用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段，1年以上方可使用，最后选择最佳配比进行扩大生产，经冷冻，贮藏1个月后，过滤，灌装，水浴灭菌，自然冷却，成品。 金樱子的加工利用技术 一、采收加工 10-11月果实成熟即可采收。收后晒干放入桶内搅拌，除去毛刺备用。秋季挖根，洗净，切片，晒干备用。叶多用鲜品，可随用随收。 二、利用 其他用途：金樱子为丛生灌木，花期、果期都很美丽鲜艳，可作为绿篱栽植，也可种植于花坛、绿地，起美化环境的作用。 另外，金樱子的果实可以酿酒、酿醋或制成饴糖。 医药应用：金樱子以果实、叶及根入药。果实含柠檬酸、苹果酸、鞣质、树脂、维生素C、皂甙等。 性味功能：果，酸、涩、平。补肾固精、缩尿止泻。叶：苦、平。解毒消肿。根：甘、淡、平。有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛的功效。 附方： 金樱子、党参、茯苓、莲子、芡实、白术各9克，水煎服，主治脾虚泄泻。 金樱子1.5公斤(去子毛，洗净捣碎)，水0.4公斤，文火煎成膏，日服2次，每次1小匙，主治遗精、遗尿、赤白带下。 金樱子根30-60克，水煎服，治子宫脱垂。 金樱子叶加食盐少许，捣烂外敷或研末加香油调合，可治肿毒、烫伤。

糖罐子的学名是什么？

糖罐子学名：FructusRosaeLaevigatae 别名：糖罐子、野石榴、糖钵、刺梨 科属：蔷薇科 产地：原产我国 生长习性： 喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。 繁殖： 常用播种和扦插繁殖。播种，10月采种，冬季窒内干藏，翌年春播，约40-50天发芽。扦插，花后梅雨季节选取嫩枝扦插，插后10-15天可生根。 栽培： 金樱子适应性强，栽培管理简单。生长期施肥2-3次。对过长的徒长枝适当修剪，可多开花结实。对密枝和枯枝进行疏剪，以便通风透光。观赏性栽植，应设支架。 病虫害： 主要发生白粉病和叶斑病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有红蜘蛛、蚜虫和毛虫危害，用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。 应用： 金樱子花色洁白，有芳香，果实橘红色，倒卵形，很像酒瓶，十分别致，是花、果兼美的观赏藤木植物，可孤植修剪成灌木状欣赏，也可攀援上花架、墙垣、篱栅，作垂直绿化材料。 本品的炮制，分金樱子与金樱子肉2种。 1.金樱子： 除去本品杂质及残留的毛刺，放入缸内，用清水洗净，晒干。现在有些地方将金樱子切开后再晒。笔者认为，切开晒，实属多余之举，对金樱子来说，以不切为宜。 2.金樱子肉： 将金樱子切开，挖去籽和绒毛。用清水洗净，沥干余水。晒干或用文火烘干。干后，轻轻揉搓一下，用筛筛去灰碎、绒毛及籽。 金樱子能促进胃液分泌、有助消化，但能使肠的分泌减少。故有止泻作用。据报导，用10%金樱子浓煎液内服，治疗轻度子宫脱垂有一定效果。作体外试验，金缨子1:3200的稀释水溶液对流感病毒有抑制作用。 贮藏： 用陶缸或铁桶装，放干燥处，防虫霉。 金樱子酒的制作方法： 金樱子酒是以金樱子果为主要原料，原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物，破碎时将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。浸泡出的原酒分三份，分别采用40%脱臭酒精和25%脱臭酒精进行浸泡浸泡时间每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上，浸泡原酒三份分别进行下胶，冷冻处理，然后过滤，分别贮存一年以上备用。 发酵时，加入糖水、拧檬酸水、二氧化硫充分搅拌后，再接入人工培养的酵母进行前发酵和后发酵，然后分离，调配成分，进行冷冻，下胶，过滤，用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段，1年以上方可使用，最后选择最佳配比进行扩大生产，经冷冻，贮藏1个月后，过滤，灌装，水浴灭菌，自然冷却，成品。 金樱子的加工利用技术 一、采收加工 10-11月果实成熟即可采收。收后晒干放入桶内搅拌，除去毛刺备用。秋季挖根，洗净，切片，晒干备用。叶多用鲜品，可随用随收。 二、利用 其他用途：金樱子为丛生灌木，花期、果期都很美丽鲜艳，可作为绿篱栽植，也可种植于花坛、绿地，起美化环境的作用。 另外，金樱子的果实可以酿酒、酿醋或制成饴糖。 医药应用：金樱子以果实、叶及根入药。果实含柠檬酸、苹果酸、鞣质、树脂、维生素C、皂甙等。 性味功能：果，酸、涩、平。补肾固精、缩尿止泻。叶：苦、平。解毒消肿。根：甘、淡、平。有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛的功效。 附方： 金樱子、党参、茯苓、莲子、芡实、白术各9克，水煎服，主治脾虚泄泻。 金樱子1.5公斤(去子毛，洗净捣碎)，水0.4公斤，文火煎成膏，日服2次，每次1小匙，主治遗精、遗尿、赤白带下。 金樱子根30-60克，水煎服，治子宫脱垂。 金樱子叶加食盐少许，捣烂外敷或研末加香油调合，可治肿毒、烫伤。

农村俗称“糖罐子”的果实有什么功效和作用？

在农村的野外植被丰茂，野果诸多，这几年随着野果的利用增多，有的野果已经开始了人工种植。效益还挺不错，像这两年开放种植的野果有八月瓜、黑老虎、沙棘等野果，都取得了不错的效果。今天所说的也是一种野果，由于味道很甜，被大家称作“糖罐子”，虽然浑身带刺，但依然是孩童们非常喜爱吃的野果，这种野果不但很受孩童们的喜爱，村里的老人更是将其用来泡酒喝。老农说这种野果泡酒是一绝。

这种野果是蔷薇科植物，分布面积极为的广泛，在陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾等地均有野生出没。果实秋季成熟，经过霜冻之后果子吃起来更加风味独特，果实不大浑身带刺，之所以把它叫做糖罐子，因为这种果实含糖量高达25%，这样的甜度吃起来如何能够不甜呢？这种果实学名叫做金樱子，俗称糖罐、刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子等诸多的名称，是一种很受大众喜爱的野果。

金樱子外型呈纺锤状，也有几分罐子的模样，植株茂盛生性强健，对于环境和土壤要求不高，在一些比较贫瘠的地带也能够很好的生长，金樱子的果实不但是美味的零食水果，对于农村的老人来说，将其用来泡酒，那效果更是一绝，其实金樱子也是传统的一味中药，用途还比较的广泛，将其泡酒喝，具有强身健体和补益的效果，所以使用金樱子泡酒的历史也比较久远，至今在一些农村地区的老人，还依然喜爱每年都使用一些金樱子泡酒，这也侧面的说明了金樱子的价值还是很高的。

作为一种传统药物和水果，随着金樱子这几年的经济价值提升，人工种植金樱子也开始进行，作为一种常绿攀援灌木，金樱子最高能够长到四五米，在夏季开花秋季结果。随着天气的变冷，昼夜温差的加剧，果实的糖分会越积累越多。天气越冷，金樱子吃起来越发的甘甜可口。金樱子不止是当作水果来吃，还被村民用来熬粥，味道也是独具一格，商业上更是将金樱子开发的淋漓尽致，金樱子果汁、果脯、果酒等产品也是数不胜数。所以这种一直被大家称之为糖罐的野果，经济价值其实是蛮高的。

野果的开发利用这几年确实开展的如火如荼，有的野果确实具有很高的商业价值，但有的野果虽然被大力的开发，却依然是不温不火，对于金樱子这种被称之为糖罐的野果，你是怎么看的呢？欢迎大家补充评论留言。

糖罐子泡酒配方

糖罐子泡酒的话，可以将糖罐子单独泡酒，也可以将糖罐子和其它材料一起搭配泡酒，比如

【药酒配方】金樱子50克，枸杞20克，冰糖20克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L

【制作方法】将金樱子枸杞冰糖放入干净容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡1个月左右即可

同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短，不出味~~~~还是要有耐心等待的#

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「糖罐子」糖罐子泡酒的制作方法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多游戏攻略，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。